1930

Crea un nou postre que anomena TORRÓ DE SANT JORDI

Un client necesitava un postre molt especial per la diada de Sant Jordi, per oferir-lo a uns convidats de compromís.

A Francisco Trias se li acudí canviar el pa de pessic del pastís per torró de gema amb la finalitat que fos més selecte. I va anar fent fulls de gema cremada i capes de crema de mantega fins que aconseguí un producte extraordinari.

Fou així com l'anomenà torró perquè tenia gema i de Sant Jordi pel dia de l'encàrrec... així de senzill era batejar els productes per l'Avi TUYARRO.